iftar sofrası

Bu mübarek günlerde  bir yandan iftarlarımızda misafir ağırlıyor bir yandan da orucumuzu hakkıyla tutmaya çalışıp ramazan ayını en güzel şekilde geçiriyoruz.

Gündüzleri evin serin odalarında yemek tariflerine bakıp akşama ne pişirsem acaba diye düşünerek geçiyor.Akşamüstü bir telaşe bir hazırlık evimizi miss gibi kokular sarıyor:)

Evde,serinde oruç tutmak kolay Allah dışarıda çalışanlara kolaylık versin.

Günler uzundu nasıl geçecek derken neredeyse ramazanın yarısına geldik, Allah hayırlısıyla bayrama eriştirsin.

Sevgiyle kalın♡

mutluluk!

Canım sıkılınca mutfakta alırım soluğu yeni tarifler denemek, farklı sunumlar hazırlamak her zaman beni rahatlatır.

Ama sinirim bozuksa saat kaç olursa olsun bol bol temizlik yaparım, bez elimden düşmez:)

Hayat elbette hiçbirimiz için toz pembe değil ama hayatımıza renk katmak bizim elimizde...

Mutluluğu sevdiklerimi mutlu etmekte bulanlardanım🙏

Hepimiz için güzel bir hafta sonu olsun!

Sevgiler💖

Sunum önemlidir...

 

Türk kahvesi demek benim için keyif demek...

Tüm yorgunluğumu aldığı gibi günüme de keyif katıyor minik bir fincan kahve!

 Kahveyi sade içmeyi sevince yanına ikram ettiklerimin de bana kattığı keyif çok büyük.Sizlere de fikir olabileceğini düşünüp paylaşmak istedim.

 

 

Sunum önemlidir diyorum ve sizlere de keyifli günler diliyorum...

 

Sevgiyle kalın:)

Haftasonu neler yaptık...

 Günaydın mutlu sabahlar...

Güzel bir haftasonunu daha geride bıraktık,bakalım bakalım bu haftasonu neler yapmışız;

 

 

Cumartesi akşamı misafirlerimiz vardı,bu nefis lezzetlerle başlayan sabaha kadar hoş sohbetlerle devam eden keyifli bir gece oldu.

 

Tabu da cumartesi gecesinin eğlencelerindendi.Kızlara karşı erkekler oynadık ve tabiki kızlar kazandı:)

 

 

Huzur bulduğum kitaplardan biri.Uğur Koşar'ın fikirleri,paylaşımları ve kitapları bu aralar benim favorim.Haftasonu da boş kaldıkça yine bol bol kitabımı okudum.

 

 

Canım orkidelerim açtı.Yaklaşık 4 yıldır benimle birlikte olan bu güzel çiçeklerimi çok seviyorum.

 

Ve bu sabah ki kahvaltımız...

Güne güzel bir kahvaltıyla başlamak benim için tüm günün güzel geçmesine sebeptir.Hepimiz için sağlık,mutluluk ve bolluk bereketle geçecek güzel bir hafta olsun!

 

Sevgiyle kalın:)

Kıymalı makarna sosu ve Eataly'den aldığımız makarna...

Günaydın,mutlu sabahlar...

Dün akşam yılbaşında İstanbul'a gittiğimizde Zorlu Center'ın üst katındaki Eatayl'den aldığımız makarnalardan birini deneme fırsatımız oldu sonuç gerçekten başarılı...

 

 

Makarnamızı farklı soslarla deneyebiliriz ben kıymalı sos yaptım ve tabiki üstüne de parmesan peyniri...

 

 

Kıymalı makarna sosumuzu denemek isteyenler için işte tarifi;

Malzemeler;

*250gr kıyma,

*1 adet kuru soğan,

*1 adet sivri biber,

*1 adet sarımsak,

*1 yemek kaşığı domates salçası,

*1 yemek kaşığı biber salçası,

*zeytinyağ,

*tuz,karabiber

*1 su bardağı su(makarnanın haşlama suyundan)

Yapılışı;

Bir tavaya önce zeytinyağımızı koyup minik minik yemeklik doğradığımız kuru soğanları ekleyerek kavuruyoruz.Pembeleşen soğanların üstüne biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Soğanlar ve biberler yeteri kadar kavrulunca kıymamızı da ekliyoruz.4-5dk daha kavurduktan sonra minik minik doğradığımız sarımsakları ve salçaları ekliyoruz.Salçalar da kavrulduktan sonra makarnanın haşlama suyundan 1 bardak kadar sosumuza ekliyoruz  ve 2-3 dk daha pişirip son olarak tuz ve karabiberi ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.

 

Müthiş lezzetli bir sos oldu denemenizi tavsiye ederim...



Haftasonu neler yaptık

Günaydın,mutlu sabahlar...

Dolu dolu geçen bir haftasonunu daha geride bıraktık çalışmıyor olmama rağmen pazartesi sendromu bende de var:)

Bugün de güzel geçen haftasonunun fotoğraflarını sizinle paylaşmak istiyorum,bakalım haftasonu neler yapmışız;

 

En sevdiğim şeydir milyoncuları,züccaciyeleri gezmek bayılırım o kadar güzel şeyler çıkar ki hiç ummadığım kuytu köşe yerlerde o yüzden bu haftasonu da bol bol çerçici gezdik Allah'tan eşim çok sabırlı:)

 

 

Alışverişin her türlüsünü sevenlerdenmisiniz?Ben öyleyim...

Mutfak alışverişini aylık olarak yapmayı seviyorum böylelikle bir ay oyunca markete hemen hemen hiç uğramıyoruz,Haftasonu aylık market alışverişimizi de yaptık,yerleştirdik...

 

 

Yorgunluk kahvesi...Hergün bir fincan Türk kahvesi içmesem olmaz:)

 

 

Cumartesi akşamı bir arkadaşımızın nişanına davetliydik,Allah tamamına erdirsin inşallah çok mutlu olsunlar...

 

 

Haftasonu güneşli gibi dursada buz gibi bir hava vardı ama bu soğuk hava bile eşimin içindeki mangal yapma aşkını engelleyemedi.Evimize yakın bir piknik alanına gidip kendimize güzel bir ziyafet çektik:)

 

 

işte bu da haftasonunun finali olsun:)

instagram hesabımda da paylaşmıştım

zayıf olmak için ya mutfağı sevmeyeceksin yada  yemeyi sevmeyeceksin...Ben her ikisini de çok seviyorum napıyım haftasonu sağlıkla yedim bitti bugün kaldığım yerden devam bir elimde yeşil çay bir elimde su geziyorum:)

 

Hergünümüz birbirinden güzel geçsin...

Sevgiyle kalın:)



 

 

 

 





Dün akşamadan bir balık sofrası ve pratik bir tatlı

Günaydın mutlu sabahlar,mutlu haftalar...

Umarım hepiniz güzel bir haftasonu geçirmişsinizdir.Haftasonu benim için çok hareketliydi güzel ve yoğun geçti.Dün akşam yemeğe misafirlerimiz vardı, menümüzde de balık...

 

 

Sofraları güzelleştirme,kendine özgü küçük detaylar ekleme olayına bayılıyorum.Dün akşamın detayları da  peçete kayıklar ve naneli şeker ikramı...

 

 

Pazarda gezerken bu hafta o kadar çok çilek gördüm ki mevsimi olmamasına rağmen dayanamadım  aldım.

Balık sofrasına tatlı olarak en güzel yapılabilecek şey bana kalırsa tahin helvası.Daha önce denediniz mi bilmiyorum ama ben güveç kaplarına çilek ve tahin helvasını koyup fırında biraz pişiriyorum.

Dün akşam ki misafirlerimde ilk defa denediler ve çok beğendiler.Çok pratik,lezzetli ve hoş sunumu olan bu tatlıyı normal zamanlarda da keyifle tüketebilirsiniz.

 

Sevgiyle kalın...



Keçe servis altlıkları

Günaydın,mutlu sabahlar,hayırlı cumalar...
Allah bugün ve her gün tüm dua ve dileklerimiz kabul etsin inşallah!

Evdeyken en sevdiğim şey birbirinden güzel sofralar hazırlamak.Çünkü ben alelade hazırlanmış göz zevkime hitap etmeyen,masa örtüsü yada servis olmayan sofralarda yemek yiyemem,yesem de keyif alamam sonuçta yemek yemek de büyük bir keyif işi di mi ama?
 

Bana kalırsa sofra düzeninin en önemli parçası servis altlıklarıdır.
Ben de dün akşam üstü can sıkıntısına oturdum ve akşam için keçeden birer servis altlığı yaptım.
Uzun süredir elime almadığım keçelerimi de özlemişim onu farkettim:) 

 
 

 



 

   Kolaylıkla ve az malzemeyle yapılabilen ama masalara renk ve keyif katan bu güzel servisleri siz de yapabilirsiniz... 

 

Ben çok sevdim:)

 

Sevgiyle kalın,mutlu haftasonları...

 

Haftasonu menüsü...

 

Günaydın....

Karı koca en sevdiğimiz ve keyifle yediğimiz yemek balıktır.Hal böyle olunca hafta da en az 2 kere yemeye çalışıyoruz.Hamsiyi temizleyip birbirine yapıştırıp kızartmaksa en çok sevdiklerimizden:)

Zaten yemek deyince bizde akan sular duruyor!

Kızartmaya karşıyım aslında ama balık olunca mevzu işler değişiyor hele birde yanında bol salata varsa yemede yanında yat:)

Sizlere de keyifle geçireceğiniz,lezzetli yemekler yiyeceğiniz,yüzünüzden gülümsemenin eksik olmayacağı bir gün diliyorum!

 

Sevgiyle kalın,mutlu günler!

 

 



haftasonu misafirleri...

Günaydın...Mutlu günler!

Sizlerle haftasonu misafirlerimiz için hazırladığım balık sofrasını paylaşmak istiyorum.

 

 

Menünün baş tacı herkes tarafından en çok beğenilen güveçde tereyağlı karidesti.Karidesi tereyağda kavurup fırına koyuyorum.10 dk sonra hazır.

Deniz mahsüllerini seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim ben karidesi mevsiminde alıp temizletip derin dondurucuya bir yemeklik olarak atıyorum.Canımız ne zaman isterse elimin altında hazır bulunuyor.

Sevgiyle kalın...

 



Bayram yemeği...

Ailecek yenilen yemeğin tadı her zaman bir başka olur,sofralar daha daha bereketli olur...

Bayramda da ailemizle bir araya gelip hep beraber bizde yemek yedik.

Allah gelenimizi gidenimizi eksik etmesin inşallah!



Bayram sofraları...

Günaydın...Mutlu bayramlar!

Bizde bayram sofraları hep bu şekilde oluyor Kurban Bayramlarında ilave olarak arkasından bir de kavurma geliyor eh bu yüzden de diyet yapmak oldukça zor:)

Bayram diyorum ben de azar azar kimseyi kırmamaya çalışıyorum,bu da açıkçası işime geliyor.Bu akşam da benden küçük kuzenlerim bize bayramlaşmaya gelecek ben de şimdi hazırlanmaya gidiyorum.

 

Her gününüz bayram tadında geçsin...

Sevgiyle kalın:) 

Hafta sonundan...

Günaydın...Mutlu haftalar!

Öncelikle yeni okul dönemine başlayacak tüm öğrenci ve öğretmenlerimize başarılar diliyorum...

Hafta sonu benim için oldukça hareketli geçti,öncelikle güne böyle güzel bir kahvaltıyla başladım.

 



 

Daha önce de paylaşmıştım bir ay gibi bir süredir telefonum yoktu ki hafta sonu yeni telefonuma kavuştum çok şükür ve yeni telefonla alışma turları...

 Bunların dışında güzel bir piknik,dostlarla buluşma,bol bol gezme ve bisiklete bindiğimiz bir hafta sonu oldu...

Umarım siz de güzel bir hafta sonu geçirmişsinizdir...

 

Görüşmek üzere:)

Kahvaltı önemlidir...

Günaydın...Mutlu günler:)

Bugün sizinle sabah kahvaltımı paylaşmak istedim.Tabi ki sürekli bu şekilde beslenmiyorum,listeme bağlı olarak 10 gün içinde 3-4 kere sabahları nesfit yada müsli yiyiyorum.Dün diyetisyen kontrolüm vardı ve 88.2kg çıktım!

Çok mutluyum...

Diyetisyenim de gidişattan çok memnun,çok şükür ben de alıştım.10 günde bir diyetisyene kontrole gidiyorum ve eğer iyi kilo vermişsem o akşam ''istediğim'' bir yemeği 1 porsiyon serbestçe yiyiyorum.Dün de benim serbest günümdü ve ben de bir haftadır uğraştığım eriştelerden yedim:)

Bugün kendimi çok daha iyi hissediyorum.

Kendin için bişeyler yapmak,yaptıklarının karşılığını almak gurur verici.Bana bişey ikram edildiğinde hayır demeyi öğrendim artık.Çevremdekiler de başta çok yadırgasa da yeni yeni yemediğimi,sağlıklı beslendiğimi kabullenmeye başladılar.

 

Yaptığınız her işte başarılı olmanız dileğiyle...

 

Sevgiyle kalın:)

Erkenciyim bu aralar

 

Günaydın...Mutlu sabahlar!

Güne erken başlamak son zamanlarda en sevdiğim şey,Artık uyuduğum her dakikayı kayıp olarak görüyorum.

Sabah kalktım,

kahvaltı yaptık,

eşimi işe gönderdim,

patiyle yürüyüş yaptık,

evin günlük toplama-temizlemesini yaptım,

çamaşırları astım,

bulaşık makinesini yerleştirdim,

yemeği ocağa koydum,

ve şimdide bloğa yazı giriyorum saat 10:00...

Tüm gün bana kaldı:)

Şimdi blogları ziyarete,öğleden sonra arkadaşlarımla gezmeye,akşam eşimle düğüne gideceğim.

Hadi bakalım tutmayın beni...

 

Arefe günü öncesi ve önemi

 

 

Yukarıdaki fotoğrafta iki kişilik çekirdek ailemizin yaptığı nadir iftarlardan,bu sene iftarlarımızı çok şükür ki hep kalabalık geçirdik.

Ramazan ayının sonuna geldik yarın arefe günü ve son orucumuzu tutucaz kısmetse.Günler çok uzun,nasıl geçicek,oruç tutabilecekmiyiz derken işte bitti bile.Allah dualarımızı, tutabildiğimiz oruçlarımızı kabul etsin...

 

Bu arada bu faydalı bilgiyide bu kaynaktan buldum sizinlede paylaşmak istedim;

 

*(Arefe günü [Besmeleyle] bin İhlâs okuyanın günahları affolup duası kabul olur.)
*(Arefe günü, kulağına, gözüne ve diline sahip olan mağfiret olur.) [Taberani]
*(Arefe günü tutulan oruç, bin gün [nafile] oruca bedeldir.) [Taberani]
*(Arefede tutulan oruç, iki bin köle azat etmeye, iki bin deve kurban kesmeye ve Allah c.c yolunda cihad için verilen iki bin ata bedeldir.) [T.Gafilin]

 

 Hayat çok garip!

Bir komşumun 18 yaşındaki oğlu vefat etti ve onun üstünde oturan diğer komşumun da 3 gün  sonra bir oğlu oldu.Bugün birine baş sağlığına diğerine de hayırlı olsuna gidicez.

 

Hakkımızda herşeyin hayırlısı,Allah kimseyi evladıyla sınamasın...

 

Sevgiyle kalın...

 

 



sevdiklerimizle iftar...

Günaydın...

Mutlu,huzurlu,sağlıklı,bol kazançlı ve bereketli haftalar diliyorum!

İnsanın sevdikleriyle beraber olması,onlarla keyifli anlar geçirmesi,aynı sofraya oturması kadar güzel bişey yok bana göre.

Bizde bu haftasonu iki gün sevdiklerimizi ağırladık iftar soframızda birlikte ezan sesini bekledik,birlikte orucumuzu bozduk,mis gibi çayımızın eşliğinde geç saatlere kadar oturduk...
Yüzüm gülse de bu günlerde gözyaşlarım hep hazırda bekliyor,hep gönlüm gözüm babamı arıyor özlemek, çok başka bişey ama ona bir daha kavuşamayacağını bilmek çok çok acı...
Bayram yaklaşıyor onsuz ilk bayramım olacağı için fazla buralarda kalabileceğimi sanmıyorum,gideceğiz bakalım buralardan kısmetse!

Allah sevdiklerimizden,gördüklerimizden,yüzümüzdeki gülümsemeden ayırmasın!

Sevgiyle kalın...

Karpuz pastası...

Yaz akşamlarında iftardan sonra tatlı yerine misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir lezzet...

kaynak

Denemek için sabırsızlanıyorum oldukça kolay ve pratik gözüküyor...

Sizde mutlaka denemelisiniz:)

Sevgiyle kalın...

Bu hafta ben #3

Çarşamba pazarından 10 tl'ye aldığım bu bigudileri bir kez denedim ve hem sarması hem de sonuç gerçekten mükemmel,yalnız bir kutu benim saçlarıma az geldi o yüzden en kısa zamanda bir kutu daha alıp görüntüyü sizinle paylaşıcam.

Dünkü poşetin içinden çıkanlar

.Masa örtüsü,runner,2'li servis takımı ve mutfak önlüğü şu anda mutfak gruplarında %50indirim var ve bu sayede hepsi 55,00tl'ye geldi.

Tabi ki English Home'dan:)

Ve sonunda dün istifamı verdim,müdürlerim çok şaşırdı,çok üzüldü.Gitme dediler ama ben kararımdan memnunum.

Artık sayılı günlerim kaldı bu iş yerinde .Allah hepimiz için hayırlısını versin...

Hayırlı Cumalar...

Sevgiyle kalın:)

Pazar

Günaydın...

Mutlu pazarlar...

Pazar günleri ne güzel bir gündür...

Evin erkeği evdedir bir kere...

Temizlik yapılmaz o gün evde .

En fazla bir iki çivi çakılacaktır,yada bişeyin vidası gevşemiştir.O yapılır.

Güzel vakit geçirilir pazar günleri.

Planlar yapılır,pikniğe gidilir,kahvaltı sofrası sohbetleri uzar da uzar.

Gazete keyfi yapılır,gazete yazılarının üstüne yorumlar yapılır sonra...

En güzel,en meşakatli yemekler pazar günleri yapılır,yemeğe çağarılacak dostlar aranır.

Ayaklar şöyle bir uzatılıp oturulur...

Çünkü herkes,her işten izinlidir pazar günü.

Pazar günü,keyif günüdür çünkü...

Şöyle bol köpüklü bir türk kahvesi,yanında lokum...

Pazar günleri ne güzel bir gündür...

Evin erkeği evdedir bir kere...

Her gününüz pazar tadında olsun,kahvaltı sofraları hazırlayanlarınız çok,sofralarınız hep kalabalık olsun inşallah...

Sevgiyle kalın...

***Bizim ailede bu hep böyleydi,yaklaşık 8 aydır pazar günleri izni olmayan bir işte çalıştığım için içim burkularak yazdım:(