Tahinli kurabiye

 

Son zamanlarda sıkça yaptığım herkes tarafından çok beğenilen ve aslında herkesin bildiği bu harika tahinli kurabiyelerin tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.Piştikten sonra tadı tahin helvasını andırdığı için bizim tarafımızdan ayrıca seviliyor:)

 

Tahinli Kurabiye

Malzeme;

1 su bard.sıvı yağ,

1 su bard.pudra şekeri,

4 su bard.un

2 türk kahvesi fincanı tahin,

1 paket vanilya,

Yarım paket kabartma tozu,

İsteğe bağlı ceviz

Yapılışı;

Tüm malzemeyi bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.Dondurma kaşığıyla kurabiyelerimizin şeklini verip 180 derece fırında yaklaşık 20dk pişiriyoruz.

 

Kurabiyelerimiz çok bereketli ve lezzetli oluyor,denemenizi tavsiye ediyorum...

 

Sevgiyle kalın:)

Tavuklu talaş böreği

 

Malzeme;

1 paket milföy böreği,

1 adet tavuk göğsü,

1 tane orta boy kuru soğan,

1 kavanoz konserve garnitür,

sıvı yağ,

1 yumurta sarısı,

tuz,kekik,karabiber,pulbiber,

üzerine çörek otu yada susam

Yapılışı;

Küçük küçük doğradığımız tavukları bir tavaya alıp az yağla pişene kadar kavuruyoruz,tavuklar kendi suyunu çekince yemeklik doğranmış soğanları atıp tuzunu ekliyoruz.Garnitürleri ve kalan baharatları da ekledikten sonra tavamızın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.İç malzeme soğuduktan sonra milföylerin içine malzemeyi koyup katlıyoruz.Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizdiğimiz böreklerimizin üstüne yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp sürüyoruz ve tercihe göre üstüne çörek otu veya susam serpip 180 derece fırında yaklaşık 30dk pişiriyoruz.

Ben akşamdan iç malzemeyi hazırlayıp sabah milföylerin içine koyup pişirdim böylelikle kahvaltı için daha kısa sürede hazırlamış oldum.

Sizde haftasonu kahvaltınıza yada misafirlerinize gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz gerçekten çok lezzetli ve pratik oluyor.

 

Afiyet olsun:)